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更新日:2019.09.05

さばける塾 in いしかわ

親子で“金沢メギス”をさばいて美味しい料理を作ろう!

全国1位の漁獲高を誇る魚がメギス(ニギス)は、今年から“金沢メギス”としてブランド化が始まりました。底引き網漁で揚がる代表的な庶民向けの魚で、金沢市民はつみれ汁にしたり、シンプルに茹でてショウガと酢醤油で食べたりします。安価で親しまれるメギスですが、それ以外の調理法があまり知られていません。家計にやさしく食卓を彩る“金沢メギス”を親子でさばいて、色んな料理法を楽しく学びましょう!

地図

地図は正しい位置を表示していない場合があります。正確な位置情報は「問合先」または「ウェブサイトURL」からご確認ください。

石川県金沢市長町1-1-17 
場所:青木クッキングスクール
住所:〒920-0865 石川県金沢市長町1丁目1-17
電話:076-231-2501

対象年齢

小学生   中学生   大人   親子  

イベント詳細

営業時間や定休日、料金などの詳しい情報は、最新の情報ではない可能性もあります。
また開催期間として複数日表示されている場合でも、期間中の全ての日程でイベントが開催されない場合がありますので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。

イベント名 さばける塾 in いしかわ
イベント名かな さばけるじゅくいんいしかわ
主催者名 海と日本プロジェクトin石川県実行委員会
開催場所の都道府県 石川県  
開催場所の屋内外 屋内  
開催場所の具体的記述 場所:青木クッキングスクール
住所:〒920-0865 石川県金沢市長町1丁目1-17
電話:076-231-2501
開催期間 2019年09月22日(日)
開催日付の補足/日程詳細 09:30 受付開始
10:00 さばける塾inいしかわ(料理教室)スタート
13:00 終了予定
雨天の場合の開催可否 雨天決行
募集人数 親子10組20人
参加費の有無 無料
事前申し込み有無 あり
事前申し込み期間 2019年08月24日(土)~2019年09月13日(金)
問合先 海と日本プロジェクトin石川県実行委員会
事務局:石川テレビ放送
電話:076-267-2141
ウェブサイトURL https://ishikawa.uminohi.jp/