2022.09.27
知れば知るほど、おいしい海がある。47都道府県の特産品や東京”初”上陸グルメも登場「海のごちそうフェスティバル」開催！
一般社団法人 海と食文化フォーラムは、海のごちそうウィーク（10月10日〜16日）期間に先立ち、10月8日・9日に有明ガーデンにて「海のごち...
海を学んで、遊んで、体験して。きっともっと海を好きになる、全国各地の海のごちそうウィークに関する記事一覧です。
2022.06.16
子どもたちが開発したサバ缶でコラボメニューを提供。商店街が大人の底力を発揮！
推進パートナーの皆さんの活躍には、近年ますます心強さを感じるばかり。そうしたなかで今回ご紹介するのは、京都の府庁前たちばな遊和商店街での取り...
2022.04.07
広がりをつくった昨年度の活動を振り返り、2022年度を新たにスタート！
４月から新生活をスタートさせた方々も多いと思いますが、新年度を迎えて海と日本プロジェクトは活動開始から数えて７年目に突入しました。 202...
2021.11.04
深まる秋に堪能！「海のごちそうウィーク」でも注目を集めた各地の新名物をご紹介
みなさん今年も食欲の秋、味覚の秋を堪能されていますか？ 脂が乗った秋の魚、旬の海の幸を、いまこそ存分に楽しみたいですね。 秋においし...
2021.10.13
海と日本プロジェクト 京都×長野コラボさば缶がお店で食べられる！ 府庁前たちばな遊和商店街 7店舗でオリジナルメニュー提供！
海と日本プロジェクトｉｎ京都実行委員会は、京都府の海の環境を調査する「海の京都」調査隊に参加した小学生が考案したさば缶を製造しました。このさ...
2021.10.13
海と日本プロジェクト 京都×長野コラボさば缶がお店で食べられる！ 府庁前たちばな遊和商店街 7店舗でオリジナルメニュー提供！
海と日本プロジェクトｉｎ京都実行委員会は、京都府の海の環境を調査する「海の京都」調査隊に参加した小学生が考案したさば缶を製造しました。このさ...
2021.10.08
【期間限定】熱海の飲食店・店舗と連携！！相模灘で獲れた“未活用魚”を出汁（ベース）に レシピや海への興味関心を育てる「熱海千魚ベース」始動！
「海と食の地域モデルin熱海」は2021年度より、熱海の海の豊かさや魅力を伝えるビジョンのもと、熱海で意図せず獲れてしまう「未活用魚」の価値...
2021.10.08
【期間限定】熱海の飲食店・店舗と連携！！相模灘で獲れた“未活用魚”を出汁（ベース）に レシピや海への興味関心を育てる「熱海千魚ベース」始動！
「海と食の地域モデルin熱海」は2021年度より、熱海の海の豊かさや魅力を伝えるビジョンのもと、熱海で意図せず獲れてしまう「未活用魚」の価値...
2021.10.08
「LOCAL FISH CANグランプリ2021」 全国大会に向けて全国9エリア代表チームの オリジナル缶詰デザイン完成！
一般社団法人全国道文化交流機構は、各地域で高校生がLOCAL FISH(=地域の課題魚)を利用した、オリジナル缶詰を開発して競い合う「LOC...
2021.10.07
未来につなげよう、オンリー湾の輝き。「射水シロエビ・くりーむ・コロッケ」での地域連携スタート！
海と食の地域モデルin射水実行委員会は、2021年10月2日、「射水シロエ・ビ・くりーむ・コロッケ」での地域連携をスタートいたします。 ...
